Culatello a Tranci

  1. CULATELLO DI ZIBELLO D.O.P CONSORZIO ANTICHI PRODUTTORI META' PELATO KG.1.5 c.a STAGIONATURA 20/24 MESI

    145,00 €

    salumidelducato ha selezionato per voi il culatello di zibello D.O.P del salumificio "Bre del gallo" con una stagionatura di 20/24 mesi, un prodotto 
    di altissima qualità, dal gusto dolce, delicato e profumo intenso e caratteristico, rosso uniforme al taglio, magro e morbido con grasso bianco.

     

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  2. CULATELLO DI ZIBELLO D.O.P DEL CONSORZIO "ANTICHI PRODUTTORI" (SPIGAROLI) "ORO" INTERO PELATO KG.3,8 C.A STAGIONATURA 23/24 MESI

    465,00 €

    salumidelducato ha selezionato per voi Il culatello dei f.lli "Spigaroli" con stagionatura 23/24 mesi presidio "SLOW FOOD"

    "Antica Corte Pallavicina” produce nella zona D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta)  del culatello a marchio “Antichi Produttori del Culatello e della Spalla Cruda” contraddistinto dalla coccarda rossa.

     

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